Le Barbavin va vous surprendre à chaque visite...Le choix est très
difficile ici, il faut dire qu'obliger l'épicurien à trancher entre
deux sortes de ravioles (fourrées aux langoustines ou au comté,
herbes et beurre de cresson) relève bien du conflit cornélien!
Heureusement, le bonheur, conforté par un cadre sobre mais
chaleureux et intime, est bel et bien dans l'assiette.
Ici, on ne boude jamais le plaisir des sens: réputé pour sa cuisine
du sud-est, le restaurant ne rechigne d'ailleurs ni sur les joues
de porc ni sur le croustillant de ris de veau.
Dans le jardin, le bonheur continue; véritable invitation au voyage
gourmand, le Barbavin vous permet de savourer en toute quiétude une
gastronomie française d'une rare finesse.
Côté vin, faites confiance au maître des lieux qui vous conseillera
au mieux dans vos choix...
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